ÄKTENSKAPSFÖRSLAG

Sedan, en och en halv timme senare, kommer du att stanna vid ingången till en italiensk restaurang, din slutdestination. På plats kommer en värdinna att leda dig till det bokade bordet. En kir kommer att serveras, och du kommer att upptäcka den dämpade och teatraliska inramningen av din kväll: väggar med patiner i lerfärger, stämningsfull belysning från ljuskronor, affischer från operor och, här och där, operakostymer från Parisoperan.

När du har valt din meny kommer en (falsk) servitör och en (falsk) servitris plötsligt fram till ditt bord för att sjunga en operamelodi till din älskade. En musikupplevelse som kommer att beröra henne djupt! De två konstnärerna kommer, medan de fortsätter sin lyriska framställning, att överlämna en röd ros till din älskling och servera dig ett glas champagne. Sedan kommer sång- och pianorecitalen att avslutas med ditt och de andra gästernas applåder...

Efter att ha genomgått en ström av känslor kommer du att kunna avnjuta en rad doftande rätter: tartar av kungsfisk och lax med mango och marinad av färsk ingefära, stekt scampi med grönsaker och korianderemulsion, och en svalkande nage av färska säsongens frukter smaksatta med färsk mynta och mandarinsorbet. Väl utvalda viner från Toscana, Friuli, Veneto eller till och med Sicilien kommer att bjuda in sig till ditt bord för att väcka dina smaklökar.

Under hela kvällen kommer servitörerna (alla operasångare) att sköta sitt uppdrag genom att framföra arior från den italienska operalitteraturen. En ung kvinna som serverar Chianti kommer att attackera Mozarts "Figaros bröllop", medan två andra servitörer bär in antipasti till tonerna av Bizets "Carmen" eller Mozarts "Trollflöjten". Två servitriser kommer att svara med en duett från Offenbachs "Hoffmanns äventyr", medan andra sångare kommer att inleda "Rigoletto" eller "Romeo och Julia" för att ackompanjera en tiramisù...

​