KOSINTA

Kello 19.30 ja 20.00 välillä kuljettajanne soittaa teille ilmoittaakseen, että vuoden 1952 ylellinen Rolls-Royce Silver Dawn saapuu kotinne eteen.

Voitatte auton ja ajatte sen läpi kohti Chevreusen laaksoa ja Rambouillet'n metsää. Syvemmälle tiheään ja mystiseen kasvustoon etenevänä käännytte allanne ja seuraatte vanhojen kivien reunustamaa polkua.

Polun päässä, lumoutuneiden katseidenne alla, nousee yhtäkkiä Vaux de Cernayn arkkitehtoninen kokonaisuus, 12. vuosisadan mahtava cisterciläinen tila, joka on sittemmin uudistettu Rothschildin baronan toimesta. Autonne kulkee kuudenkymmenen hehtaarin puistossa, kiertää vuosisatoja vanhan järven rantoja pitkin ja pysähtyy entisen luostarin kloostarin juurelle.

Astutte autosta ja näette epätodellisen ja lumoavan näyn: satoja kynttilöitä leijumassa ilmassa! Noin kahdenkymmenen metrin levyisenä kynttilät muodostavat viestin, oman kosintanne viestin! Rakkaanne tuskin uskoo silmiään!

Käsi kädessä astutte kohti entisen veli Conversin refektoriota – nykyään hienoa ravintolaa – ja ympäröivät rakennukset syttyvät vähitellen punertavaan valaisevaan sumuun.

Munkkiluostarin sydämessä istutte pöytäänne ja nautitte tunnelmallisessa valaistuksessa kuuden ruokalajin illallisen samppanjan kera: hanhenmaksaa ja vadelmakompottia, mustikkabalsamicoa paahdetun leivän päällä, vasikanfilettä herne-risoton ja tomaattimurskan kera, kypsytettyjä juustoja ja Ribot-maidosta tehtyä laventelisorbettia...

​