PAGTATAPAT

Habang naglalakad kayo sa mga hardin ng Palais-Royal patungo sa isa sa pinakamagugulat na mga restawran sa Kapitolyo, biglang magpapakita ang isang biyolinista at isang mang-aawit para mag-alay ng nakakatouch na musikang serenata para sa iyong mahal. Mapatugtog man nila ang "L'hymne à l'amour" at "La vie en rose" o anuman sa iba pang repertoire na napili mo, sigurado ito: ang makata at romantikong sandaling ito na ibinahagi ninyo, magkahawak ang mga kamay, ay magdadala ng malalim na damdamin sa iyong minamahal!

Pagkatapos ng recital, iaabot sa iyong kasintahan ang isang pulang rosas, at pagkatapos mong magbigay ng iyong pagtatapat ng kasal, maaari na kayong magtungo, hindi kalayuan mula doon, sa isang mahiwagang lugar na puno ng epicurean na sining kung saan tila humihinto ang oras. Isang lihim na lugar para sa mga pusong umiibig!

Maupo kayo sa isa sa tatlong mesang inilaan, na disente at pribadong nakahiwalay sa iba pa sa pamamagitan ng isang purpurang kurtina, at tuklasin ang elegante, maginhawa, at intimate na setting ng inyong gabi: mga pader na bato na nakalantad, floral na dekorasyon, marangyang materyales, designer lamps, at mga kandila na nagbibigay ng malumanay at nakakarelaks na ilaw sa lugar.

Sa loob ng halos tatlong oras, maghahain ang chef ng isang culinary adventure na magpapalimot sa inyo sa lahat ng inyong dating karanasan sa gastronomiya. Sa pamamagitan ng isang service na mapagbigay, chic, at masigla, ipapaliwanag ng chef ang kanyang creative process at gagabayan kayo sa bawat yugto ng isang tasting journey na dahan-dahang mag-aalis sa inyo mula sa realidad. Halimbawa, maaari niyang dalhin ang dalawang slates (inyong mga plato) na kanyang papainitin gamit ang isang blow torch sa harap ng inyong nagtatakang mga mata. Kasunod, kasama ng kanyang assistant, magdaragdag siya ng ilang patak ng sauce sa pamamagitan ng brush, bago ayusin ang mga sangkap sa isang pagkakasunod-sunod ng kulay na karapat-dapat sa isang obra maestra ni Matisse… Siguradong pasabog ang lasa sa unang subo!

Isang nakakamanghang fusion ng Pranses at Vietnamese na gastronomiya, na may halong kaunti ng molecular cuisine, ang show na ipapakita sa inyo ay magpapatalas ng inyong panlasa sa isang lebel na hindi ninyo akalaing posible!

Ang mga piling at masasarap na pagkain na ihahain sa inyo ay sunod-sunod na kasiyahan at kaligayahan, mula sa homemade lobster velouté hanggang sa urchin mousse na maaaring higupin sa pamamagitan ng straw, hanggang sa veal ravioli na may itim na truffle na flambé sa Armagnac, pati na rin ang blue lobster Rossini na may citrus at binudburan ng olive oil seaweed pearls... Ang iba pang pagkain ay magiging sorpresa! Pitong natatanging alak din ang ihahain sa buong dinner na may temang theatrical at bilang climax, ang tanyag na aphrodisiac tea na sikreto ng chef...

​