Dites-lui je t'aime avec un feu d'artifice

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ntre 19 heures 30 et 20 heures, votre chauffeur vous appellera pour vous annoncer l'arrivée, devant votre domicile, d'une somptueuse Jaguar Mark IX de 1959.

Vous gagnerez le véhicule et traverserez la Capitale pour rejoindre le département de l'Essonne et une destination de charme au cœur du Val de Juine. Empruntant l'allée d'un parc boisé, vous apercevrez la façade de l'une des gentilhommières les plus roman-tiques de France, un château style Louis XIII entièrement privatisé pour l'occasion.

En descendant de voiture, vous serez accueillis par le propriétaire du domaine, qui vous accompagnera jusqu'à un boudoir feutré où vous seront servis quelques canapés cocktail avec champagne. Puis, vous rejoindrez votre table dans un salon au décor feutré : plafonds moulurés, parquet en mosaïques, cheminée de caractère, mobilier Louis XVI, chandeliers d'argent, décoration florale et vue imprenable sur les jardins.

Dans une ambiance élégante et tamisée, un maître d'hôtel fera son entrée pour vous proposer un coussin de Saint-Jacques sauce champagne avec son feuilleté de légumes, un crottin de Chavignol framboisé aux deux pommes avec aiguillettes de canard, ou un demi-homard avec son flan de légumes. Puis, après avoir goûté un délicieux sorbet (citron/vodka, pomme/calva ou champagne/mangue), vous vous délecterez d'un tournedos Rossini aux truffes, d'un grenadin de veau aux girolles, d'un croustillant de pigeon dans sa robe de pavot, ou d'un filet de canard au miel avec mini poire. Une ronde de fromages avec sa salade verte aux noix et roquefort vous sera servie, avant que vous ne dégustiez, pour terminer, une farandole de desserts composée d'une crème brûlée avec œufs en neige en verrine, d'une pâtisserie sauce chocolat, d'un sorbet cassis et d'un mini feuilleté aux pommes. Le tout accompagné d'un Bordeaux Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2003 et d'un Bourgogne Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2005.

En fin de dîner, vous quitterez le château pour flâner, main dans la main, dans les allées fleuries du domaine. Vous découvrirez ruisseau, chapelle, moulin, étang et orangerie, quand tout d'un coup, un immense cœur de couleur rouge sera embrasé sous vos yeux ébahis ! Au même moment, les fumées aquarelles de bengales multicolores envelopperont avec volupté la structure du château, tandis que fontaines lumineuses et volcans de feu plongeront les jardins dans une féerie de couleurs. Un spectacle à vous couper le souffle ! Le maître d'hôtel, quelques instants plus tard, vous rejoindra pour remettre un bouquet de roses à votre bien-aimé(é) et vous offrir une coupe de champagne...